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即时看!武汉有什么好玩的地方?武汉有什么特色食物?
来源:城市网 2023-04-10 08:53:52

武汉有什么好玩的地方?


(资料图片仅供参考)

一、晴川阁

晴川阁位于汉阳龟山东麓功矶上,始建于明嘉年间(公元1522-1566年),为汉阳太守范之箴在修葺禹稷行宫(原为禹王庙)时所增建;晴川阁与武昌黄鹤楼隔江对峙,有“三楚胜景”之称。

二、古德寺

古德寺位于武汉汉口江岸区黄浦大道滑坡街的一个小胡同里;是一座典型的具有浓郁异域建筑风格的、装饰精美华丽而功能完善、环境优美的寺庙;为汉传佛教唯一、世界仅存两座此类风格的佛教建筑之一。

三、木兰山

木兰山位于武汉市黄陂区北部,距黄陂城区、武汉城区分别为35公里和60公里;其主峰祈嗣顶高度为海拔582.1米,是大别山南麓高峰之一。

四、东湖

东湖是国家级湿地公园,位于武汉市之东;一九八二年被国务院列为首批国家重点风景名胜区。整个风景区面积八十八平方公里,规划建设范围七十三平方公里,约占市区面积的四分之一。

五、武汉大学

武汉大学是国家教育部直属重点综合性大学,是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校。武汉大学中西合璧的宫殿式建筑群古朴典雅,巍峨壮观;26栋早期建筑被列为“全国重点文物保护单位”。

武汉有什么特色食物?

1、热干面

武汉热干面其实给的不是纯芝麻酱,而是芝麻酱+花生酱。吃热干面最有名的是蔡林记,但现在武汉人吃得最多的是蔡明伟和麦香园两个牌子,味道正宗干净卫生。武汉热干面其实需要自己搅拌而不是端上来就拌好的。

而且现在的碱面也不好吃,以前的做法是凌晨3、4点开始把面煮好,然后都摊在桌子上,弄个大风扇对着吹,之后淋上小麻油开始搅拌,面条就会变得很有弹性很好吃。

2、早餐

本地人把早餐称为过早,武汉人过早除了吃粉面也吃米饭。比如豆皮,用大锅炕放上一块蛋皮,然后放上糯米淋上卤水,各种味道,料有猪肉笋子香菇牛肉等等,豆皮最有名的是老通城,不过很早就倒闭了,据说原因是因为老板把老通城的招牌转给别人之后自己去经营酒楼了,但是当时公款消费还不盛行,所以很快就倒闭了。

豆皮面都是一样,但是馅料有很多花样,但是糯米、干子、肉丁、笋丁是必备的。想找到好吃的豆皮只有靠撞大运,有不少好吃的豆皮师傅都说自己是老通城出来的。最爱的早餐店还是胜利街的民生甜食馆,味道正宗品种又多,欢喜坨面窝和烧麦每样点一份,吃完到中午都不饿。

3、豆腐脑

武汉的豆腐脑基本都是甜的,但是也有不少店铺有什锦豆腐脑,比如民生甜食馆,里面除了豆腐脑还有油条、糯米、酱油、虾皮、花生米等。

4、烧麦

武汉也有烧麦,但和广式的不一样。有点像把豆皮的糯米馅包在面皮里面,胡椒味重,大颗的肉、笋丁、香菇丁、肥油,吃起来那叫一个香啊,碳水油脂蛋白质的完美结合。推荐严氏烧麦,赵师傅家的油饼包烧麦。严氏重油烧麦,在王家巷和汉口电脑城那边都有店。热点是个头大、皮薄馅多、黑胡椒、重油、口感好。

5、鸭脖

武汉最有名的两家卖鸭脖子的是精武鸭脖和周黑鸭,各有特色。现在外地吃鸭脖子推荐去超市、专卖店买这两家的产品,或者去吃绝味鸭脖,虽然我从来不吃他家的。鸭脖子的特色是很辣,但是吃起来就停不住。

6、糊汤粉

把小杂鱼加黑胡椒熬成渣,最后打成糊,配一根油条就绝了,先用油条蘸汤吃,汤糊糊的不影响油条的脆度,油条吃完就嗦粉,粉吃完了汤也光了。由于里面胡椒味较重,糊散热慢,比较适合驱寒。鱼的鲜味和胡椒的辣味混合在一起,感冒鼻塞的时候吃一碗那叫一个神清气爽。

7、小龙虾

湖北监利县是小龙虾最大的养殖基地之一(2017年,监利县年产11万吨小龙虾,潜江7万吨;湖北63万吨,占全国56%),我们武汉也靠虾吃虾了,这边的小龙虾品质好到可以直接蒸着吃,很多小姑娘,不蘸汁就可以吃一斤,虾黄又鲜又甜,虾尾Q弹鲜甜。那些说小龙虾又腥肉又没有口感的,你来试试武汉的蒸虾,保准你吃完就闭嘴。武汉的小龙虾有,油焖的、卤的、烤的、糖醋的、葱香的各种味型都有,包你满意。

8、莲藕

好多人总以为来武汉吃小龙虾、武昌鱼、热干面,但你们忽略了湖北的藕,舌尖一就说过:“湖北产藕,湖北人更会吃藕”。比如用祖传瓦罐煨的排骨藕汤,裹上生粉吉士粉炸得干煸藕丝,7分藕3分肉合的炸藕圆子、鲜嫩多汁脆爽的炒藕带,一样都不容错过。

9、蟹脚面

武汉除了爱吃虾,也爱吃蟹,虽然品质不算顶尖,但也有独创的蟹脚面。葱姜蒜香料炝锅,加入各种酱+蒜蓉酱烧焖,味道复合,香味浓郁,海鲜味突出。然后盖在面条上,浓稠的汤汁吸附在面条上,非常入味!

10、炸酱面

武汉人爱吃热干面也爱吃炸酱面,最有名的要数陈记炸酱面,据说是以前对面的老海员炸酱面馆里的师傅跑出来做的,最近几年在武汉开的分店到处都是。特色就是酱料味道好,分量足,面条够好,并且海带、酸豆角、香菜和一干佐料都是不限量的。

11、汤包

说说吃法吧,比较推荐的是用筷子夹起来放到汤勺里,然后把底部边缘咬一个小口喝汤,之后再蘸点醋、酱油、姜丝吃。至于吃的地方还是四季美吧,虽然这个牌子早就做砸了,我一般都随便找个地方吃,味道也不会差。还有,一般来说蟹黄汤包绝对是坑爹货,高档的不太清楚。

12、糊米酒

糊米酒,也叫桂花糊米酒,主要原料是桂花糖、糊米酒、珍珠汤圆,就是那种实心的小汤圆。糊米酒很香,想来主要是因为桂花糖的原因。

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