活螃蟹怎么保存到第二天?

活螃蟹可以用绳子绑住蟹钳和蟹脚，用塑料盒子装好后直接放入冰箱保鲜层。也可以把螃蟹放在水盆内加水至螃蟹身体-半高,第二天螃蟹然可以保持活跃的状态。瘦小的螃蟹还可以喂一点芝麻、打碎的鸡蛋和黄酒，可以起到催肥的作用。

1. 冰箱保存

(资料图片)

活螃蟹想要保存过夜可以用绳子绑好蟹钳和蟹脚，再用塑料盒子装好放在冰箱保鲜层。一般情况下都可以将活螃蟹保存3~ 5天左右，且螃蟹不会死亡，因为螃蟹在低温环境下会进入冬眠状态。

2、水养保存

将活螃蟹一个个放入塑料盆内，不要让它们重叠在一起， 再往里面加水至螃蟹身体一般高，起到保湿的作用，螃蟹到了第二天依然可以保持活跃的状态。切记水不要淹过螃蟹，否则可能会导致螃蟹窒息死亡。

3、喂食增肥

想要多储养几天太过瘦小的螃蟹，可以将其放在大一点的水盆或水池内养殖,偶尔给螃蟹为一些芝麻、打碎的鸡蛋和黄酒，不仅能保存活螃蟹，还能起到催肥的作用。

活的大闸蟹能放几天?

买回家的螃蟹如果暂时吃不完，可以将活蟹的腿都绑住，然后放进一个泡沫箱子中，需要按整齐的排列摆放，最后注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了，这样保存的方法可以保鲜一两周的时间，不过这样每次食用的时候，需要将螃蟹解冻。如果能保证在三到五天内吃完，可以将活蟹暂时养起来，就是用一个大的容易加水养起来，注意不要加太多的水，只需要漫过螃蟹的一般高就行了，加水的目的就是为了保湿，太多的水会让螃蟹因缺氧而死。如果发现有的螃蟹已经奄奄一息，最好是及时烹饪吃掉，不然死了就浪费了，如果是已经死掉的螃蟹，最好不要食用，因为死蟹体内的细菌繁殖速度很快，食用后会给人体带来不利的影响。

放在冰箱螃蟹时，需要将螃蟹的腿绑好，然后敷一层湿毛巾在上面，这样的目的是给螃蟹保湿。放在水里养的时候，要给螃蟹喂食一些东西，以免螃蟹越来越瘦，可以喂食一些芝麻末、碎鸡蛋等。